内容摘要：古人吃什么？饸饹面是挤压面条的鼻祖，是面条规模化生产的初级形式。在这碗“面条”中还发现了动物骨头碎片，说明是一碗荤面条。
关键词：面条;青菜;馒头;古人;西红柿
作者简介：
青海喇家遗址发现的古代“面条”
河南新郑出土的新石器时代的石磨盘和石磨棒
山东出土的汉代铁釜
古人吃什么？
最近有条微信传播甚广，讲的是一条大汉穿越到秦代的咸阳城，想要吃饭，结果各种麻烦。因为他要吃的诸如西红柿打卤面、炒青菜、大西瓜，甚至要喝的茶等等，在当时基本上都还没出现。现在中国作为美食大国，名震四海，但是老祖宗们在这方面的水平似乎远不及现在高。那么在秦汉时期，人们究竟吃什么？今天中国菜里那些复杂的烹饪和多样的菜品，是什么时候才出现的呢？
